Comment faire une soupe crémeuse de tortilla au poulet

Rassemblez vos ingrédients.

Hachez vos oignons.

Épépinez et hachez votre jalapeño.

Maintenant, hachez trois gousses d'ail.

Faites chauffer votre huile de canola dans une grande casserole à feu moyen.

Une fois l'huile chaude, ajoutez vos oignons.

Ajoutez ensuite votre jalapeño haché. Faire sauter 3 minutes avant d'ajouter l'ail. Faire sauter encore 30 secondes.

Maintenant, il est temps d'ajouter votre bouillon de poulet.

Vous devez également ajouter la poudre de chili, le cumin, le paprika, le sel + le poivre.

Ajoutez votre poitrine de poulet. Une fois votre bouillon à ébullition, réduisez le feu à moyen et couvrez la casserole. Faites cuire le poulet en le faisant bouillir doucement pendant environ 15 minutes.

Une fois le poulet retiré, ajoutez un mélange de lait et de masa harina.

Ajoutez vos tomates en conserve aux piments verts.

Une fois que le poulet a reposé pendant au moins cinq minutes, couper en dés et ajouter à la casserole.

Ajoutez ensuite les haricots noirs.

Haricots pinto.

Ajoutez encore plus de crémeux avec de la crème épaisse.

Enfin, ajoutez le maïs. Remuez fréquemment le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud.

Décorez avec les désirs de votre cœur. Regardez ce fromage et cet avocat!

Rien de tel qu'un bol de soupe crémeuse pour un repas de semaine parfait. Cette recette a été inspirée par http://www.cookingclassy.com/creamy-chicken-tortilla-soup/