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8 étapes
Ingrédients
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104
Écraser finement les escalopes de poulet
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Assaisonner la farine avec du sel et du poivre, puis coûter le poulet
Faire dorer le poulet par lots
Une fois le dernier lot terminé, enveloppez-les dans du papier d'aluminium et gardez-les au chaud au four
Ajouter les champignons dans la poêle et faire sauter
Ajouter le jus de citron, puis le bouillon de volaille et réduire. Enfin, ajoutez les câpres
Le temps de manger!
Poitrines de poulet désossées |
Champignons |
câpres |
Jus de citron |
Stock de poulet |
Beurre et huile d'olive |
Fluor, sel et poivre |
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Taille
Grand - 516 x 474 px
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